ストウブ買ってから野菜を煮込むのが楽しくて毎日何かしらの具材を煮込んでます!
明日は何を煮込んでやろうかな!?(駆け出しの魔女?)
元々クッタクタに煮込んだ料理が好きなんですよ。サイゼのミネストローネとか玉ねぎのズッパとかめっちゃ好きだし。豚汁とか肉じゃがとかポトフとかも好きです。
ストウブは蓋がめちゃめちゃ重くて温度が一定に保たれるからかクタクタになるまで短時間で火が通るのですごくいい。弱火でいけるから焦げないし。
昔IKEAで似た感じの無水調理できる鍋買ったことあったんですが、大は小を兼ねるやろ!と思ってクソでかいサイズを買ってしまったので普通に使わなくなりました。ただでさえ分厚くて重いのに大きさも加わったらもう制御できないですわ。
今回入手した18cmの鍋はめちゃめちゃ使いやすい!雪平鍋によくある直径だし。調理器具において大は小を兼ねません。
あと発掘されたホームベーカリーでピザ生地作ってマルゲリータ焼きました。うますぎてビビった。
ずっと使ってなかったホームベーカリーのピザ生地コースを使い生まれて初めて生地から作ったマルゲリータピザ #青空ごはん部 #自炊班
しかし料理に目覚めるのはいいですが上手く作れすぎてここ数日食いすぎかも。
ジムには相変わらずさっきも行ってきましたが…。家でシャワー入ると脱衣所が地獄の寒さなのでなるべくジムで風呂に入りたいがために通えてます。
野菜が増えるのは単純にいいことだとは思いますが、バランスをとっていかないとな!
健康といえば、こないだ久々に大好きなマープルシリーズの続き『カリブ海の秘密』を読み始めたら止まらなくなって、気づいたら明け方の5時近くでした。
朝に寝て、次の夜に就寝しようとすると、ポケモンスリープはそれらを同日二回カウントと見なしてしまうんですよね!おかげで一日分の空白が生まれてしまいました。
で、徹夜で読みふけったその日から寝不足が解消されるまで三日ほどかかりました。
ダメですもう…徹夜は…。いや失われた睡眠の分次の日めちゃくちゃ寝るとかいうことをしなかったから当然っちゃ当然なんですけど。
もう壁に「睡眠時間」って標語でも貼ろうかな。睡眠時間より大事な時間なんて生物に存在するか?いやしない(反語)
でもカリブ海の秘密はめちゃめちゃ面白かったです。クリスティ読み出すと面白くて一気に読まないと気が済まなくなるので、スタートの時間に気を付けないと危ないですね。最低4時間はかかると見て夕方ぐらいに読み始められないならその日は本を開くこと自体を見送るべきだと思いました。途中でやめるという方向に努力するのは無駄なのでしません(潔い)
ていうかマープルシリーズあと三冊で読み終わっちゃうんですよね~!嫌だ~~~百冊くらい続いてほしい。クリスティ作品全体だと百冊くらいあるけど!でもマープルが好きなの!ポアロも好きだけどマープルの方が好きなの~~~ああ~~~~

コメントを残す